Recetas de San Valentín
Recetas de San Valentín
Sorprender a tu pareja no tiene por qué ser complicado. Con estas recetas especiales de San Valentín, elaboradas con verduras ultracongeladas, podrás crear un menú delicioso, creativo y lleno de cariño, sin renunciar a la comodidad ni a la calidad.
Entrantes ligeros, platos principales con un toque especial y postres irresistibles para compartir… porque cocinar juntos también es una forma de amar.
TRES IDEAS DE ENTRANTES
Vasitos de crema de guisantes ultracongelados
Suave, fresca y perfecta para abrir el apetito.
👉 Saltea los guisantes ultracongelados con AOVE y cúbrelos con medio litro de caldo de verduras.
👉 Tritura con un chorrito de nata y hojas de menta.
👉 Sirve en vasitos y decora con aceite de oliva y pimienta rosa.
Ideal para empezar la velada con un toque elegante.
Tartar vegetal de aguacate y maíz ultracongelado
Color, frescura y un punto romántico.
👉 Saltea ligeramente el maíz ultracongelado y deja enfriar.
👉 Mézclalo con aguacate, tomate y lima cortado en daditos pequeños.
👉 Emplata con aro y termina con semillas y hierbas frescas.
Ligero y lleno de sabor.
Hojaldre de espinacas ultracongeladas y queso
Crujiente por fuera, cremoso por dentro.
👉 Saltea espinacas ultracongeladas con ajo ultracongelado.
👉 Mezcla con queso crema.
👉 Rellena el hojaldre y hornea hasta dorar con el horno a temperatura media.
Un entrante perfecto para compartir.
TRES IDEAS DE PRIMEROS
Risotto de setas ultracongeladas al parmesano
Cremoso, aromático y muy especial.
👉 Sofríe cebolla ultracongelada con mantequilla y añade arroz.
👉 Incorpora el mix de setas ultracongeladas.
👉 Añade caldo poco a poco y termina con parmesano.
Un clásico que nunca falla.
Salmón asado con verduras ultracongeladas
Equilibrio perfecto entre sabor y ligereza.
👉 Hornea el salmón con limón y eneldo durante 10 minutos a 200 grados con función ventilador.
👉 Saltea tus verduras ultracongeladas favoritas con AOVE.
👉 Sirve junto y termina con un toque de yogur o salsa suave.
Ideal para una cena romántica.
Pizza con base de coliflor ultracongelada
Pizza casera con un giro original.
👉 Tritura coliflor ultracongelada cocida y escúrrela bien.
👉 Mezcla con huevo y queso para la base y dale forma. Hornéala a máxima temperatura sobre papel de horno durante 5 minutos.
👉 Añade tomate, mozzarella y toppings al gusto y vuelve a hornear hasta que se haya fundido.
Ligera, diferente y deliciosa.
TRES IDEAS DE POSTRES
Brownie de chocolate y calabaza ultracongelada
Chocolate intenso con un interior jugoso.
👉 Asa la calabaza ultracongelada y tritúrala.
👉 Mézclala con chocolate fundido y cacao. a gusto.
👉 Hornea durante 20 minutos a 180 grados y sírvelo con frutos rojos o helado.
Perfecto para compartir.
Vasito de frutos rojos ultracongelados.
👉 Mezcla con yogur o mascarpone los frutos rojos ultracongelados y en vasitos, crea capas galletas trituradas, la mezcla de quesos y más frutos rojos ultracongelados.
👉 Sirve frío con ralladura de chocolate y adorna con más frutos rojos.
Un postre ligero y original.
Tarta de zanahoria ultracongelada
👉 Cocina 250 g de zanahoria ultracongelada, escúrrela muy bien y tritúrala.
👉 Bate 3 huevos con 150 g de azúcar moreno y 120 ml de aceite suave. Añade la zanahoria triturada.
👉 Incorpora 200 g de harina, 1 sobre de levadura, 1 cdita de canela, una pizca de nuez moscada y 100 g de nueces picadas.
👉 Vierte la mezcla en un molde y hornea a 180 °C durante 35–40 min.
👉 Mezcla 200 g de queso crema, 60 g de mantequilla y 80 g de azúcar glas, y cubre la tarta cuando esté fría.