Ensalada de Quinoa con Pimientos y Mango
6 minutos
2 raciones
Fácil
Ingredientes
- 125 gr Quinoa congelada
- 80 gr Pimiento Rojo y Verde dados congelados
- 80 gr Mango dados
- 20 gr Lechuga Variada
- 30 gr Frutos secos
- Sal, Vinagre y Aceite de oliva
Elaboración
Meter 2 minutos al micro la bolsa de Quinoa, abrir y enfriar.
Mezclar en un bol la lechuga, el mango en dados, los pimientos rojos y verdes, la quinoa y los frutos secos
Aliñar al gusto, Sal, vinagre y aceite de oliva