Asociación Española de Verduras Congeladas

Polo de espinacas, horchata de chufa y aguacate

Polo de espinacas, horchata de chufa y aguacate

5 min

4 raciones

fácil

Ingredientes

  • Espinacas congelada
    250 gr
  • Aguacate congelado
    1 ud
  • Leche de chufa
    1/2 l
  • Zumo de limón
  • Azúcar
  • Sal

Elaboración

Con ayuda de un vaso batidor metemos todos los ingredientes sin descongelar y mezclamos bien hasta conseguir que todos los sabores se unan armónicamente. Probamos y corregimos de azúcar o de leche de chufas según el gusto.

Metemos nuestra mezcla en unos moldes de polo y congelar, por lo menos de cuatro a seis horas.

Una vez transcurrido ese tiempo, ¡Ya se pueden disfrutar!